خوراك دام

به گزارش «سرويس دام، طيور و آبزيان» «ماكي دام - پايگاه خبري صنعت دام، طيور و آبزيان»؛ در سندرم كاهش چربي شير، مقدار تويد شير ارگانيك مي‌باشد اما يك‌مرتبه، اندازه چربي شير كاهش مي يابد و حتي تا 50ميزان قبلي‌اش مي‌رسد . معمولاً اين عارضه در دام‌هايي چشم مي شود كه با جيره‌هاي حاوي فيبر ناچيز تغذيه مي‌شوند (تغذيه با علوفه آبدار و يا مواد دانه‌اي بسيار نظير يونجه تر، قصيل و جو) بدنبال اين كاهش فيبر، مقدار استات تشكيل گرديده در شكمبه كه در توليد چربي شير نقش كليدي دارااست كاهش يافته و در نتيجه چربي شير كاهش مييابد . 

آسياب ميكسر
سندرم شير كم‌چرب به عنوان يك موقعيت ارگانيك كه با تنظيم غذايي جيره چهره ميدهد زمينه اعتنا ويژه قرار داراست . دويس و بران، جيره‌هايي كه سبب ساز افت چربي شير ميگردند را به دوگروه تقسيم كردند: 1- يك مجموعه شامل جيره‌هايي كه مقادير فراوان كربوهيدرات سهل‌الهضم داشته و مقادير فيبر جيره‌اي آن‌ها قليل ميباشد و 2- دومي مجموعه از جيره‌ها، مكمل‌هاي غذايي دربردارنده روغن‌هاي غيراشباع (مانند روغن سويا) ميباشند . 
وقتي كه جيره‌ها با دانه‌هاي روغني يا اين كه كنجاله‌هاي حاوي اسيدهاي چرب غيراشباع با يك سري لينك و پيوند دوگانه PUFA تكميل كننده شوند، افت چربي شير صورت ميدهد كه وجود اسيدهاي چرب با تعدادي لينك و پيوند دوگانه شرط اضطراري براي افت چربي شير گاو هستند . 
سه نظريه بر اساس جيره‌هاي تغييردهنده فرآيندهاي ميكروبي شكمبه همواره مسئله حمايت مقاله‌ها علمي بوده‌اند . 
اولي نظريه، تغييرات ساخت شده در تخمير شكمبه‌اي منجر به توليد ناكافي استات و بوتيرات در جهت حمايت ازسنتز چربي شير مي‌گردد . 
دو‌مين نظريه، ساخت شكمبه‌اي پروپيونات و ارتقاء نرخ كبدي گلوكونئوژنز باعث ارتقا مرحله انسولين خون گرديده كه به موجب آن سبب به كمبود پيش‌سازهاي سنتز چربي شير در پستان ميشود . 
سومي تئوري مربوط به اسيدهاي چرب منحصر به فرد به شخصي است كه در طي تغييرات بيوهيدروژناسيون شكمبه تشكيل ميشوند و سنتز چربي شير را مهار مينمايند . 
تئوري كاهش شكمبه‌اي توليد استات و بوتيرات تغييرات الگوي اسيدهاي چرب فراروگريز و كاهش چربي شير براي بسياري از جيره‌ها شناخته گرديده مي باشد و مطالعات نشان دادند، كاهش توليد شكمبه‌اي استات و بوتيرات، سنتز چربي شير را محدود كرد . الدهم و ايمنس متوجه شدند كه هم بستگي قربت بين نسبت‌هاي پيش‌سازهاي چربي شير(استات، بوتيرات و اسيدهاي چرب بلند زنجير)، لاكتوز شير (گلوكز و پروپيونات) و ميزان چربي شير وجود دارد .